Считается, что в России кофе стали пить с подачи Петра I. Однако некоторые полагают,

что это не так: существуют упоминания о кофе в «Повести временных лет», где говорится, что киевский князь Владимир Святославович часто употреблял напиток, называемый «кава». Сегодня уже нельзя точно сказать, действительно ли под «кавой» следует понимать кофе. Еще один раз о кофе было упомянуто  в рецепте, который прописал лекарь своему пациенту, царю Алексею Михайловичу в 1665 году: «Вареное кофе персиянами и турками знаемое, и обычно после обеда принимаемое, изрядное есть лекарство против надмений, насморков и главоболений».

И все же широкое распространение в России кофе получил действительно в эпоху правления Петра I. Первый российский император пристрастился к кофе во время поездки в Голландию. Вернувшись, он издал указ, предписывающий подавать кофе на своих ассамблеях. Немногим позже его стали предлагать даже при входе в Кунсткамеру.

(продолжение следует)