Любителям кофе, возможно, придется поделиться своим любимым напитком со странами-производителями кофе.

В последнее время наблюдается рост потребления кофе в странах, где его производят. В частности, в Бразилии за период с 2000 по 2010 год потребление кофе выросло на 30% — до 5,8 кг на человека. В Индонезии рост потребления кофе составил 80%, в Гондурасе — 100%, во Вьетнаме потребление выросло на 270%.

В 2010 году все страны-производители выпили 31% от произведенного количества кофе. Для сравнения — в 2000 году страны-производители потребили 25% того, что произвели. Остальной кофе выпили страны, где кофе не растет.

В России пока еще немногие распробовали вкус натурального кофе, и в основном, пьют растворимый кофе. На него приходится более 70% потребляемого кофе, на молотые зерна — около 30%.