Ингредиенты:
- Кофе тонкого помола – 5-10 г.
Способ приготовления:
Для приготовления кофе по-восточному в турку объемом 100 куб. см. насыпать 5-10 г. кофе тонкого помола, залить свежую холодную воду и довести до кипения. Подавать к столу горячим. По восточному обычаю отдельно в тонких стаканах подают холодную кипяченую воду. Кофе без сахара принято пить небольшими глотками, и запивать холодной кипяченой водой.
Для приготовления кофе по-восточному прекрасно подойдут сорта кофе от компании «Блюз» «Йемен Мока Матари» и «Йемен Мока Санани»