Вы наверное знаете о самом дорогом кофе Копи Лювак из Индонезии? Да, да, тот самый, который проходит через желудок забавного зверька семейства Виверровых. Так вот, на рынке зеленого кофе появился кофе Копи Лювак, цена которого в 1,5 раза выше.
Все дело в том, что этот вид кофе последнее время производится в промышленных масштабах на специальных зверофермах. Зверьки на таких зверофермах содержались в клетках и были лишены возможности свободно передвигаться по веткам в поисках лучших кофейных ягод.
Свободу Лювакам!!!
Новый Копи Лювак собирается в дикой природе. Свободно живущие в джунглях, зверьки сами выбирают ягоды, естественно, самые спелые! Ну и стоит кофе соответственно «немного диковато». Так как объем этого кофе составляет всего 500 килограмм в год на весь мир, и только 80 килограмм на Россию.