Архив за месяц: Апрель 2012

Первый российский каппинг нового сорта кофе Марагоджип Бразилия

Опубликовано 26.04.2012 автором Voldemar

26 апреля в офисе компании трейдера зеленого кофе в теплой дружеской обстановке прошел первый российский каппинг (профессиональная дегустация, проводящаяся по строгому регламенту) нового бразильского марагоджипа. В процессе принимали участие как сотрудники компании трейдера зеленого кофе, так и представители кофе БЛЮЗ. Впервые … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: новинка, новости | Комментарии отключены

Весна — время пробовать кофе в супермаркете «Холдинг Центр» на Русаковской 31!

Опубликовано 23.04.2012 автором Voldemar

Весенняя дегустация кофе БЛЮЗ, посвященная открытию нового торгового центра, пройдет в супермаркете «Холдинг Центр», расположенном по адресу: Москва, ул. Русаковская 31. Поклонники по-настоящему качественного бодрящего напитка смогут бесплатно попробовать Specialty сорта свежеобжаренного кофе Блюз. Добро пожаловать! Запланированное время проведения дегустации: … Читать далее →

Рубрика: Новости | Метки: новости | Комментарии отключены

Рекорды кофейной промышленности в Гондурасе

Опубликовано 11.04.2012 автором Voldemar

В прошлом году Гондурас впервые обогнал соседнюю Гватемалу в производстве кофе. Урожай мытой арабики, собранный в Гондурасе, составил 3,8 млн. мешков по 60 кг, в то время как Гватемала собрала 3,5 млн. мешков. Таким образом, среди стран-производителей кофе в Латинской Америке (за … Читать далее →

Рубрика: Новости | Метки: интересное о кофе, новости | Комментарии отключены

Венесуэльское правительство намерено национализировать кофейную индустрию

Опубликовано 11.04.2012 автором Voldemar

Венесуэльское правительство намерено национализировать крупнейших производителей кофе. Представители властей сообщили, что решение связано с тем, что компании отказались приводить цены в соответствие с новыми гостребованиями. Министр торговли Венесуэлы Эдуардо Саман уточнил, что речь идет о компаниях Fama de America и … Читать далее →

Рубрика: Новости | Комментарии отключены

Новый интернет-магазин свежеобжаренного кофе

Опубликовано 10.04.2012 автором Voldemar

Уважаемые ценители кофе! Сообщаем, что самые популярные сорта кофе Блюз Вы можете приобрести в новом интернет-магазине mycoffebean.ru Свежий и лаконичный дизайн этой площадки позволяет без труда сделать заказ, чтобы насладиться отличным плантационным кофе свежей обжарки от компании БЛЮЗ. Добро пожаловать! … Читать далее →

Рубрика: Новости | Метки: купить кофе | Комментарии отключены

Полезные советы, как использовать кофейную гущу

Опубликовано 10.04.2012 автором Voldemar

Вы удивитесь, сколько всего полезного можно сделать из использованной кофейной гущи. Скраб для тела. Из кофейной гущи получается отличный скраб, хорошо удаляющий омертвевшие клетки кожи. Просто натритесь кофейной гущей, оставьте на несколько минут, а затем смойте. Кожа станет очень гладкой … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Рецепты кофе | Метки: интересное о кофе | Комментарии отключены

Кофемашина, управляемая по SMS

Опубликовано 09.04.2012 автором Voldemar

Компания Zipwhip, стартап из Сиэтла (США), которая занимается разработкой систем обмена сообщениями, продемонстрировала очередной необычный гаджет. Разработчики предложили вниманию публики Text-Spresso — кофемашину на базе швейцарской модели автоматической эспрессо кофеварки Jura с управлением через сообщения, рассылаемые по мобильной связи. Text-Spresso может … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: интересное о кофе, новинка | Комментарии отключены

Рецепт: кофе по-швейцарски

Опубликовано 06.04.2012 автором Voldemar

Ингредиенты: 2 чайные ложки молотого кофе (помол средний) вода питьевая 125 мл 20 мл. темного ямайского рома яичный желток сахар 1 столовая ложка сливки по вкусу Желток взбить с сахаром, чтобы масса побелела, но не была похожа на крем. Сварить … Читать далее →

Рубрика: Рецепты кофе | Метки: интересное о кофе | Комментарии отключены

Новый экологический сертификат для кофе ORGANIC

Опубликовано 05.04.2012 автором Voldemar

В апреле 2012 года на производстве компании ООО ПКФ «БЛЮЗ» завершилась очередная сертификация экологического кофе органик (BIO). Новый действующий сертификат подтверждает, что наше производство соответствует требованиям стандартов об экологическом сельском хозяйстве, экологическом природопользовании и соответствующей маркировке экологической продукции. Кофе Органик … Читать далее →

Рубрика: Новости | Метки: интересное о кофе, купить кофе, новости | Комментарии отключены

Рецепт: кофе по-польски

Опубликовано 04.04.2012 автором Voldemar

Вода (крутой кипяток) Свежепомолотый кофе (самый мелкий помол — «в пыль») Кружки обдать кипятком, насыпать свежепомолотый кофе, залить кипятком и тщательно перемешать. Как только на повеpхности кофе обpазуется пенка, чашки плотно накpывают блюдцем. Через 7-8 минут кофе можно пить.