Большинство из нас не может себе представить начало дня без традиционной утренней чашки кофе, а некоторые даже способны пить его день напролет, дабы поддерживать активность мозга.

А вот ученые из Университета Восточного Лондона Британии во время исследования пришли к выводу, что бодрость — всего лишь иллюзия. Для того, чтобы в точности установить правдивость своего предположения, ученые собрали группу из 88 человек в возрастной категории 18-47 лет. Все добровольцы были любителями кофе, то есть употребляли не меньше двух чашек в день. В рамках исследования ученые солгали о том, что сейчас добровольцам будет подано кофе с кофеином, коего в напитке не оказалось. Несмотря ни на что все добровольцы после употребления напитка показали повышение активности и улучшение настроения.

Для того, чтобы оценить состояние участников исследования, использовались тесты, посредствам которых определялось время реакции, работоспособность и настроение. Выяснилось следующее, что добровольцы употребившие «пустышку» показали более высокие результаты тестов, чем контрольная группа, употреблявшая кофе с кофеином. Выходит дело в том, что после употребления напитка человек ожидает прилива сил, то есть включается эффект плацебо.

По мнению ученых из Великобритании, регулярное употребление кофе может стать надежным обезболивающим. Правда действует он только на женщин.

Исследователи из Германии, в свою очередь, считают, что кофе поможет при облысении. В этом случае кофе лучше употреблять не внутрь, а тщательно втирать в кожу головы.

Ученые из Канады говорят, что кофе улучшает физическую выносливость организма, а жир превращает в «бензин» для мышц.

Также ученые утверждают, что кофе положительно влияет на зрение. При этом объекты могут казаться вам более выразительными и яркими.

Эксперты предполагают, что в течение ближайших трех лет эта ситуация изменится. Есть прогнозы, что в 2014 году количество россиян, пьющих кофе, увеличиться в шесть раз. Сейчас же кофеманы России по потреблению этого напитка отстают не только от жителей скандинавских стран, но и от американцев (примерно в три раза). Официальная статистика утверждает, что сейчас на душу населения в России приходится в среднем ежегодно по 300 граммов кофе. Но вот к 2014 году этот объем вырастет до 1,81 кг на каждого человека, приблизив Россию к общемировым показателям.

Эксперты это связывают в том числе и с тем обстоятельством, у россиян в последнее время явно усилилась тяга к неформальному общению. Даже деловые встречи в крупных городах России теперь часто предпочитают проводить за чашкой кофе. Тем более что постоянно увеличивается и сеть кофеен. Например, в Москве доходы одной кофейни исчисляются суммой около 200 миллионов долларов в год. А в ближайшее время именно в российской столице потребление кофе может вырасти в 10 раз. Однако такие результаты зависят в первую очередь от места расположения точки общепита. В меньшей степени на рост объемов продаж влияет ассортимент, однако выигрывают те, кто предлагают широкий ассортимент кофе, капучино, десерты и т.д.

За мелкие нарушения ПДД итальянские автолюбители будут получать чашку кофе, а также лотерейный билет. Заплати штраф – пей кофе спокойно.

Власти городка Варалло в итальянской провинции Верчелли решили мотивировать нарушителей ПДД платить за свои проступки. Теперь после уплаты штрафа им будут выдавать чашечку кофе, а также лотерейный билет. Видимо, мэр города Джанлука Буонанно посчитал, что с таким небольшим, но приятным стимулом водители охотнее будут расставаться с деньгами. Правда, такой «пряник» будут выдавать лишь за незначительные правонарушения, вроде стоянки в неположенном месте. Более серьезные нарушения повлекут за собой встречу с «кнутом», то есть отвечать придется по всей строгости закона.

«Спонсором данной инициативы выступил один частный предприниматель. Муниципалитет эти расходы не затронут. Мне кажется правильно, что в период экономического кризиса мы поддерживаем людей и даем возможность тем, кто попал на штраф, испытать фортуну и утешиться чашечкой вкусного кофе», — говорит мэр городка.

В августе открылся «Зеленый Перекресток» в Южном Бутово по адресу бульвар Адмирала Ушакова д.7. Фирма «Блюз», следуя доброй традиции, поставляет в этот супермаркет свежеобжаренный зерновой кофе.

Здесь представлен большой выбор сортов плантационного кофе и несколько видов ароматизированного. Среди этого многообразия Вы обязательно выберете кофе на свой вкус!

Для тех, кто располагает временем,  работает уютная небольшая кофейня, в которой можно насладиться напитками на основе эспрессо, приготовленными в профессиональной кофемашине.

В тайваньской компании по производству текстиля научились применять использованный молотый кофе. Там создают экологически чистую ткань, которая быстро сохнет и позволяет контролировать запахи. Кофе считается одним из самых популярных в мире напитков. Но после него ежедневно остаются тонны кофейной гущи. Одной компании в Тайпее удалось найти способ применения этим отходам. Singtex Technical Fabric запустила в производство материал, 2% которого составляют наночастицы молотого кофе. Что это даёт? Дело в том, что использованный молотый кофе известен своей способностью поглощать запахи. Новый тип ткани под названием Ice-Café  помимо этой особенности, еще поглощает воду и быстро сохнет, удерживает неприятные запахи, или, иными словами, контролирует их. Еще изделия из нового материала блокируют вредоносное ультрафиолетовое излучение. И, наконец, применение этой ткани уменьшает вред окружающей среде. Это 4 основные функции разработки. Полотно с применением этой технологии может найти применение в спорте, в дизайне интерьера и во многих других областях домашнего обихода.

Джейсон инвестировал около 2 миллионов долларов в разработку нового материала. И, похоже, его затраты были не напрасны. Такие крупные бренды по производству одежды, как Timberland и New Balance, уже используют новую ткань.

Чен надеется, что и других производителей запах кофе заставит «проснуться» и начать внедрять его изобретение.

Профессор Джо Винсон из Университета Скрентона открыл тайну кофе. В своем докладе он написал, что выпивая ежедневно две чашки кофе, можно замедлить процесс старения кожи. Именно в кофе содержатся антиоксиданты.

Неожиданным открытием профессора Винсона стал тот факт, что солнце и свежий воздух приводят к старению некоторых видов клеток человеческого организма: кислород провоцирует разрушение клеток, и вследствие небольшого ветра процесс старения человека ускоряется. Напротив, антиоксиданты, которые содержатся в кофе, помогают закрыть поверхность кожи от кислорода. Другими словами, антиоксиданты снижают воздействие свободных кислородных радикалов, которые сильно вредят человеческой коже.

В ходе исследования было доказано, что кофе улучшает работу мозга, воздействуя на его части, отвечающие за внимание и память, при этом, уверяют ученые, кофейный напиток способен предотвратить потерю памяти и рассеянность в пожилом возрасте. Кроме того, по данным исследований, кофе снижает риск развития диабета, а также цирроза печени.