Во время проведения традиционной дегустации кофе Блюз в магазине одной из крупных торговых сетей – нашу дегустационную экспозицию посетила весьма известная персона.
Один из покупателей, показавшийся нам похожим на популярного российского актера театра и кино, народного артиста России Алексея Ивановича Булдакова, попробовал кофе Блюз и любезно согласился сфотографироваться с нашей сотрудницей Оксаной Зенкиной.
И вот уже который раз за последнее время пересматриваются прогнозы производства
кофе. Еще совсем недавно ожидался хороший урожай, но по последним сведениям в некоторых странах он не превысит показателей прошлого года.
Причиной стали неблагоприятные погодные условия. В Колумбии проливные дожди, в Бразилии, наоборот, засуха и период «отдыха» у деревьев.
В Колумбии снижение производства было зафиксировано еще в октябре. Фермеры собрали 592 тыс. мешков, а общие показатели за 10 месяцев составили 6,23 млн., что на 8% ниже показателей предыдущего года.
В Бразилии урожай составил 7,3 млн. мешков по сравнению с прошлогодними 10,2 млн. В Сальвадоре производители кофе также несут потери из-за дождей.
А вот такие страны, как Перу, Гондурас, Гватемала, Мексика, радуют своим урожаем. Он превышает показатели прошлого года за тот же период. Так что без кофе мы не останемся.
Приглашаем всех любителей кофе в новый магазин сети «Зеленый Перекресток», по адресу ул. Ясногорская, д. 2. Магазин открылся недавно, но у него уже появились постоянные покупатели, которые приходят специально для того, чтобы купить кофе фирмы «Блюз».
Кофе продается в зернах, но для желающих будет сделан помол для любого способа приготовления этого напитка.
Кофе «Блюз» — это свежеобжаренный кофе Премиум сорта. Это отборные зерна Арабики из разных стран мира, таких как Йемен, Коста-Рика, Никарагуа, Ямайка, Эфиопия. Для любителей кофе с «изюминкой», присутствуют кофе с ароматами шоколада, ликера «Irish Cream», ванили.
Приходите в «Зеленый Перекресток» и выбирайте кофе на свой вкус.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Вначале сварить кофе «Эспрессо», поместить коричный сироп в чашку капучино, наполнить наполовину молоком, взбитым в пену, добавить «эспрессо», и посыпать корицей.
Фантастика постепенно входит в нашу жизнь. Все о чем мы раньше только читали в
научной фантастике, постепенно становится реальностью. Еда в виде капсул и порошков уже существует.
Профессор Дэвид Эдвардс из Гарвардского Университета изобрел AeroShot. Это устройство, напоминающее губную помаду, содержит 100 мг. кофеина и витамин В. Одно нажатие, и Вы «выпили» чашку кофе, правда в виде распыленного порошка.
Подобное изобретение для распыления шоколадного порошка, выпускающее в ротовую полость 0,2-граммовую дозу, содержащую всего 1 ккал, уже существует с 2009 года.
Теперь это кофе. Порошок сильно измельчён, однако его частички достаточно велики для того, чтобы не проникать в лёгкие. В одном тюбике содержится 6–8 порций, что соответствует такому же количеству больших кружек кофе — только без калорий и характерного запаха. Употреблять их можно когда угодно и где угодно.
Пробная партия появится в магазинах Нью-Йорка и Бостона в январе 2012 года.
Но натуральный свежеобжаренный кофе все-таки незаменим. Кофе «Блюз» остается с Вами.
Вы пробовали кофе «Копи Лювак»? Говорите дорого? Уже нет.
Теперь у вас есть возможность попробовать этот изысканный кофе. А также «Галапагос Сан Кристобаль», «Марагоджип Гватемала», «Пуэрто-Рико Яко Селекто» и другие редкие сорта кофе от фирмы «Блюз».
В Торговой сети «Зеленый Перекресток» идет акция! Большой выбор свежеобжаренного кофе по привлекательной цене.
Торопитесь! Хорошее быстро заканчивается.
Подробнее об акции Вы можете узнать на сайте Торговой сети «Зеленый Перекресток».
Бразилия − крупнейший производитель кофе в мире. По производству арабики эта страна является лидером и поставляет на рынок 48% мировой продукции, следующая с большим отрывом Колумбия — 10%, а затем уже остальные производители кофе арабика.
В октябре начинается сезон сбора кофе в ряде стран-производителей, в том числе и в
Бразилии. Еще в августе и начале сентября производители опасались за урожай, по причине недостаточно обильных дождей. Но сейчас ситуация обстоит наилучшим образом, и интенсивное цветение говорит о богатом и качественном урожае на следующий год.
Кофе из Бразилии вы можете найти практически во всех магазинах, где представлена фирма «Блюз» − производитель свежеобжаренного кофе. Наша фирма, помимо сорта «Бразилия Бурбон», выпускает еще и кофе-органик, выращенный в той же стране.
Очередной раз ученые приходят к выводу, что кофе полезен для женщин. Раньше уже была информация о том, что употребление кофе снижает развитие рака груди и инсульта.
Теперь стали известны результаты исследования, которые подтверждают, что кофе
может снизить риск возникновения депрессии у женщин. Среди участниц исследования, выпивавших две-три чашки обычного кофе в день на протяжении 10 лет, риск развития депрессии оказался на 15% ниже, чем у женщин, которые пили одну чашку кофе в неделю и меньше. В исследовании приняло участие более 50 тыс. американок. Его выводы соответствуют результатам предыдущих исследований, согласно которым умеренное потребление кофе снижает риск суицида. «Кофеин вызывает прилив энергии и улучшает самочувствие. Это может отразиться на оценке женщинами симптомов своего настроения», – отметил доктор Сет Берковиц, комментируя результаты нового исследования.
Милые дамы, пейте кофе фирмы «Блюз», и тогда осень вас будет только радовать своими яркими красками, а на слякоть Вы и внимание не обратите.
Фирма «Блюз» выпускает новый сорт кофе Органик − Индонезия Суматра Ачех!
Новый сорт кофе Organic Indonesia Sumatra Aceh Menagreen Gayo растет на высоте
1200-1600м над уровнем моря. Собирает его малочисленная народность Гайо на небольших частных владениях, расположенных в округе Такенгон, провинции Ачех, известной своими кофейными плантациями. Благодаря богатой микроэлементами почве, индивидуальному подходу и ручной сборке урожая, кофе Indonesia Sumatra Aceh получил сертификат органического продукта. Зерна имеют исключительный уровень качества и, фактически, полное отсутствие дефектов. Следуя традициям, фермеры собирают самые спелые ягоды, отделяют кофейные зерна от мякоти, и частично подсушивают их на внутренних двориках прежде, чем отправить урожай в кофейный кооператив на дальнейшую обработку. Arabica Organic Indonesia Sumatra Aceh Menagreen Gayo обладает низкой кислотностью и насыщенным хлебным вкусом с тонким травяным послевкусием.
Существует мировая традиция — праздновать национальный День Кофе в разных странах. Например, в Ирландии National Coffee Day 19 сентября, в Швейцарии — 16 мая, в Германии и Австрии и Японии — 1 октября. Существует такой праздник и в Перу (четвёртая суббота августа), Коста-Рике (12 сентября) и в главной кофейной стране — Бразилии (24 мая); в Италии Espresso Italiano Day — 17 апреля.
В России, к сожалению, пока этот праздник не отмечают так масштабно, как в других странах, но уже в некоторых городах проводят подобные мероприятия. В Екатеринбурге, например, День кофе пройдет 5 октября. Пройдет масса мероприятий с «ароматом кофе» для посетителей, и круглый стол «Давайте спорить о вкусе кофе» для производителей кофе, рестораторов и бариста.
Было бы здорово праздновать День кофе всей Россией, и тогда со временем это станет хорошей культурной традицией.
А пока, Вы можете сами побаловать себя каким-нибудь сортом кофе, который еще не пробовали. И если на Копи Лювак или Ямайку Вы еще не решаетесь, то приобретите, например, кофе Галапагос Сан Кристобаль с яркими ореховыми нотками или Доминикана Бараона, для тех, кто любит кофе с горчинкой. Все эти сорта есть в линейке кофе «Блюз» и высоко ценятся гурманами.