Архив рубрики: Новости

Даже под капельку кофе можно подвести научную основу (универсальность) В наши лютые российские зимы, смотря на причудливо-корявые узоры льда на стекле, мы не задумываемся о том, что эти узоры связаны с областью исследований в физике и математике и известны, исключительно … Читать далее →

Поскольку, друзья мои, перепады погодного настроения нам не подвластны, мы можем только пожинать плоды их воздействия. Что напрямую касается нас — кофеманов. Так уж получилось, что когда мы в январе кутались в шерстяные пледы, пили обжигающий вкуснейший кофе и тряслись … Читать далее →

  Первыми потребителями кофе, по мнению ученых, были арабы. По одним данным кофе, как напиток, относительно молод — его пьют около  шести столетий, по другим — более тысячи лет. Известно только, что уже шесть веков назад в монастырях Йемена и … Читать далее →

В рамках индустриальной  выставки UCTIE (United coffee and tea industry event), будет проходить бесплатный семинар по поводу определения  места происхождения кофе или чая. Выставка пройдет в КВЦ «Сокольники».Семинар проведет Александр Колеснов, ведущий научный сотрудник, доктор технических наук, кандидат биологических наук, … Читать далее →

Отличная новость! Легендарный кофе «Пуэрто-Рико Селекто», который мы все так долго ждали, наконец вернулся на наши интернет прилавки!