Блог компании «Блюз»

Огромный выбор свежеобжаренного кофе Блюз ждет своих покупателей в районе ст. м. Профсоюзная.

В новом супермаркете «Зеленый Перекресток», открытие которого состоялось сегодня, 18 июля, представлены вразвес как эксклюзивные и редкие сорта кофе Блюз, так и сорта категории спешиалти и кофе с разными ароматами. Кофе можно приобрести как в зернах, так и в молотом виде. Квалифицированный персонал супермаркета поможет подобрать именно тот сорт кофе и помол, который необходим покупателю.

В эксклюзивно оформленном (в стиле элегантного бара) кофейном отделе желающие смогут выпить эспрессо, капучино, кофе по-восточному.

В рамках открытия нового магазина сети один из сортов кофе Блюз попробовали чрезвычайный и полномочный посол Латвийской Республики и звезда шоу бизнеса Валдис Пельш, которые в этот день находились в числе высокопоставленных приглашенных персон супермаркета. Вкусом все гости остались очень довольны.

Желаем Вам удачных покупок!

Адрес Нового супермаркета «Зеленый Перекресток»

117335, Москва, ул. Вавилова, дом 69/75

• Подробно о сети супермаркетов
• фотографии на Фейсбуке

В рамках постоянного изучения плантаций кофе в странах произрастания руководитель компании БЛЮЗ Портнов В.Е. в июле 2012 года посетит Бразилию.

В насыщенной программе поездки запланированы посещение Рио де Жанейро, Сан Пауло, Сантос, Пиньял, Варджинью, Фоц, Игуасу.

В тщательно спланированном графике — и осмотры многочисленных кофейных плантаций, и каппинги новых сортов кофе, и встречи с представителями бразильского кофейного бизнеса. Так, в г. Пиньяле запланированы: встреча с мэром, выступление с речью на пресс конференции, интервью для бразильского телевидения.

Подробности и фото будут вывешены в самое ближайшее время.

В свежем журнале «Кофе&Чай в России»  №3, 2012 в рамках опроса экспертов рынка кофе директор компании Блюз В.Е. Портнов поделился с корреспондентом своим видением относительно ближайших путей развития кофейной индустрии и особенностей рынка (см. изображение).

В процессе работы с клиентами компания БЛЮЗ уделяет большое значение повышению уровня информированности продавцов торговых точек.

Так, 30 июня 2012 г. в супермаркете «Зеленый Перекресток», расположенном в Смоленском пассаже, удачно завершился тренинг по продукции кофе Блюз, слушателями которого были сотрудницы и сотрудники супермаркета. В рамках тренинга кроме увлекательной лекции об особенностях произрастания, обжарки, хранения и приготовления кофе, способах продаж кофе Спешиалти, также прошел мастер класс по использованию торгового и барного оборудования, установленного в магазине.

Галапагосские острова, родина уникального кофе, лишились своего всемирно известного символа, который присутствует и на мешках с зеленым кофе и на упаковках со свежеобжаренным: погиб самец гигантской слоновой черепахи по имени «Одинокий Джордж».
Фаусто Льерена, смотритель в парке на острове Санта Крус, ухаживал за знаменитой черепахой около 40 лет, а в воскресенье утром обнаружил его без признаков жизни.

Одинокий Джордж скончался от естественных причин, что было установлено 25 июня 2012 года. Впоследствии руководство национального парка собирается забальзамировать его.

Одинокий Джордж был неожиданно обнаружен учеными в 1972 году, когда считалось, что все черепахи столь редкого подвида с острова Пинта вымерли. Никто не знал, сколько ему лет, однако исследователи предполагали, что около ста. За те 40 лет, что Одинокий Джордж жил под присмотром, ему не раз пытались найти подругу жизни.

В 1993 году к нему подселили двух самок с острова Изабела. Самки отложили яйца, но ни в одном из них не было черепашки. Позже ученые привезли еще двух самок с острова Эспаньола. Черепахи прожили с символом Галапагосов вплоть до его смерти, но ни одна из них не вызвала в нем интереса.

Одинокий Джордж, известный как самое редкое существо на земле, стал символом Галапагосских островов, каждый год принимающих около 200 тысяч туристов, в том числе и звезд мировой величины. Не так давно посмотреть на черепах приезжали Анджелина Джоли и Бред Питт.

• Подробнее…
• а также…
• Кофе Галарагос Сан Кристобаль в нашем каталоге

Компания БЛЮЗ рада сообщить о новом сорте кофе, который появится в продаже с 1/07/2012. Новая эспрессо смесь называется «Чикаго»

Новая Эспрессо смесь Чикаго на основе отборных сортов арабики из стран Латинской Америки создана для любителей настоящего классического эспрессо. Эспрессо Чикаго предназначен для приготовления кофе исключительно в кофемашине.

При создании этого эспрессо удалось достичь идеального баланса горчинки и кислинки во вкусе. Плотная красивая коричневая крема с красными вкраплениями, крепкий насыщенный аромат и мягкий сбалансированный вкус поднимет Вам настроение и даст заряд энергии на весь день.

По вопросам поставок используйте, пожалуйста, обратную связь, или просто закажите его в нашем интернет-магазине 🙂

24 июня в Москве пройдет второй этап необычного чемпионата «Barista Couple». В этот раз бариста должны будут показать свое мастерство в паре с коллегой противоположного пола,  действуя только одной рукой, ведь другая будет привязана к руке случайного напарника.

Оцениваться будут как вкус приготовленных напитков, так и умение работать в команде.
Также интересен формат поощрения необычного чемпионата, как заявляют организаторы, все желающие участвовать должны будут заплатить 500 рублей. Весь собранный «банк» будет выплачен паре победителей.

Подробнее о времени и месте проведения

Радостная новость для любителей распродаж и людей, умеющих сэкономить.