Архив метки: интересное о кофе

Кофе Блюз в новом «Зеленом Перекрестке»

Опубликовано 18.07.2012 автором Voldemar

Огромный выбор свежеобжаренного кофе Блюз ждет своих покупателей в районе ст. м. Профсоюзная. В новом супермаркете «Зеленый Перекресток», открытие которого состоялось сегодня, 18 июля, представлены вразвес как эксклюзивные и редкие сорта кофе Блюз, так и сорта категории спешиалти и кофе … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: , , , , | Комментарии к записи Кофе Блюз в новом «Зеленом Перекрестке» отключены

Блюз в Бразилии

Опубликовано 17.07.2012 автором Voldemar

В рамках постоянного изучения плантаций кофе в странах произрастания руководитель компании БЛЮЗ Портнов В.Е. в июле 2012 года посетит Бразилию. В насыщенной программе поездки запланированы посещение Рио де Жанейро, Сан Пауло, Сантос, Пиньял, Варджинью, Фоц, Игуасу. В тщательно спланированном графике … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: , , | Комментарии к записи Блюз в Бразилии отключены

Интервью директора компании БЛЮЗ для журнала «Кофе&Чай в России»

Опубликовано 16.07.2012 автором Voldemar

В свежем журнале «Кофе&Чай в России»  №3, 2012 в рамках опроса экспертов рынка кофе директор компании Блюз В.Е. Портнов поделился с корреспондентом своим видением относительно ближайших путей развития кофейной индустрии и особенностей рынка (см. изображение).

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: , , | Комментарии к записи Интервью директора компании БЛЮЗ для журнала «Кофе&Чай в России» отключены

Исчезла черепаха — символ Галапагосских островов

Опубликовано 28.06.2012 автором Voldemar

Галапагосские острова, родина уникального кофе, лишились своего всемирно известного символа, который присутствует и на мешках с зеленым кофе и на упаковках со свежеобжаренным: погиб самец гигантской слоновой черепахи по имени «Одинокий Джордж». Фаусто Льерена, смотритель в парке на острове Санта … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: , | Комментарии к записи Исчезла черепаха — символ Галапагосских островов отключены

Рецепт кофе по-армянски (с поджогом)

Опубликовано 27.06.2012 автором Voldemar

На одну порцию нам понадобятся: 2 чайные ложки кофе БЛЮЗ самого мелкого помола, 1 кусочек сахара рафинада, 3 капли хорошего армянского коньяка, 3 капли этилового спирта, 100 мл питьевой воды. В турке (джезве) приготовить кофе без сахара, перелить в чашку. … Читать далее →

Рубрика: Рецепты кофе | Метки: | Комментарии к записи Рецепт кофе по-армянски (с поджогом) отключены

Рецепт: замороженный кофе

Опубликовано 22.06.2012 автором Voldemar

Ингредиенты: молотый кофе БЛЮЗ — 50 г, вода — 1 л, сахар — 100 г, сливок — 200 мл, мороженое — 200 г, сахарная пудра, ванилин по вкусу. В нагретый кофейник всыпать 25 г кофе, залить кипятком. Через 20 минут … Читать далее →

Рубрика: Рецепты кофе | Метки: | Комментарии к записи Рецепт: замороженный кофе отключены

Связанные бариста в необычном чемпионате

Опубликовано 21.06.2012 автором Voldemar

24 июня в Москве пройдет второй этап необычного чемпионата «Barista Couple». В этот раз бариста должны будут показать свое мастерство в паре с коллегой противоположного пола,  действуя только одной рукой, ведь другая будет привязана к руке случайного напарника. Оцениваться будут как … Читать далее →

Рубрика: Новости | Метки: | Комментарии к записи Связанные бариста в необычном чемпионате отключены

Кофе сильнее действует на мужчин

Опубликовано 20.06.2012 автором Voldemar

Испанские ученые обнаружили интересный факт – сила влияния кофе на человека зависит от его пола. Эти данные были получены в результате исследования 668 добровольцев, которые последовательно пили кофе с кофеином и кофе без него. Около половины участников эксперимента продемонстрировали более … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе | Метки: | Комментарии к записи Кофе сильнее действует на мужчин отключены

Кофе — привлекает даже карпов!

Опубликовано 20.06.2012 автором Voldemar

Многие заядлые рыбаки широко используют в процессе приготовления прикормки для рыбы различные ароматизаторы и натуральные продукты с ярким запахом. Один из таких любителей — профессиональный охотник на карпов Кристиан Шельхаммер — рассказал о своем опыте использования кофе в приготовлении эксклюзивной прикормки. … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе | Метки: | Комментарии к записи Кофе — привлекает даже карпов! отключены

Кофеманы в безопасности — установили английские ученые

Опубликовано 22.05.2012 автором Voldemar

17 мая 2012 года в научном журнале The New England Journal of Medicine была опубликована интересная работа. Ученые на протяжении 13 лет проводили наблюдение за более чем 400 000 испытуемыми разного пола в возрасте старше 50 лет. Вычтя пагубное влияние … Читать далее →

Рубрика: Новости | Метки: | Комментарии к записи Кофеманы в безопасности — установили английские ученые отключены