Архив за месяц: Сентябрь 2011

День кофе

Опубликовано 30.09.2011 автором Voldemar

Существует мировая традиция — праздновать национальный День Кофе в разных странах. Например, в Ирландии National Coffee Day 19 сентября, в Швейцарии — 16 мая, в Германии и Австрии и Японии — 1 октября. Существует такой праздник и в Перу (четвёртая … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: , | Комментарии к записи День кофе отключены

Кофейная гуща — универсальное топливо

Опубликовано 29.09.2011 автором Voldemar

Автомобиль, работающий на кофе, предлагает группа британских энтузиастов  вместо привычного бензинового транспорта. Они взяли старенький Rover SD1 с шестицилиндровым двигателем и очень тщательно над ним поработали. Инженеры создали машину, работающую на высохшей кофейной гуще. Правда, на автомобиль также пришлось установить … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе | Метки: | Комментарии к записи Кофейная гуща — универсальное топливо отключены

Истоки кофе. Россия. Часть I

Опубликовано 22.09.2011 автором Voldemar

Считается, что в России кофе стали пить с подачи Петра I. Однако некоторые полагают, что это не так: существуют упоминания о кофе в «Повести временных лет», где говорится, что киевский князь Владимир Святославович часто употреблял напиток, называемый «кава». Сегодня уже … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, История кофе | Метки: | Комментарии к записи Истоки кофе. Россия. Часть I отключены

Правильный кофе

Опубликовано 21.09.2011 автором Voldemar

Кофе «Блюз» более 18 лет занимается производством кофе Specialty. Чтобы передать не только особенности вкуса и аромата каждого сорта кофе, но и максимальное количество его микроэлементов и витаминов, нужен индивидуальный подходит к обжарке любого вида кофе. Кроме того, существует ГОСТ … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе | Метки: | Комментарии к записи Правильный кофе отключены

Кофе «по-бальзаковски»

Опубликовано 16.09.2011 автором Voldemar

Из знаменитых кофеманов обычно первым вспоминают Бальзака. Бальзак был не просто любитель кофе, а кофе-экстремал: пил его чудовищно много и чудовищно крепкого. При этом писал свои произведения, держа ноги в холодной воде. Все это подорвало его здоровье, он прожил всего 51 … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, История кофе | Метки: | Комментарии к записи Кофе «по-бальзаковски» отключены

Рецепт: кофе «Александр»

Опубликовано 14.09.2011 автором Voldemar

Ингредиенты (на 2 порции): Кофе с горчинкой – 4 ч. ложки Коньяк – 4 ч. ложки Какао – 4 ч. ложки Взбитые сливки – 4 ч. ложки Тертый шоколад Сахар Лед Способ приготовления: Приготовить какао и кофе (подойдут сорта Доминикана … Читать далее →

Рубрика: Рецепты кофе | Метки: , | Комментарии к записи Рецепт: кофе «Александр» отключены

Правда о бодрящем эффекте кофе

Опубликовано 07.09.2011 автором Voldemar

Большинство из нас не может себе представить начало дня без традиционной утренней чашки кофе, а некоторые даже способны пить его день напролет, дабы поддерживать активность мозга. А вот ученые из Университета Восточного Лондона Британии во время исследования пришли к выводу, … Читать далее →

Рубрика: Новости | Метки: , , | Комментарии к записи Правда о бодрящем эффекте кофе отключены

Чудесные свойства кофе

Опубликовано 01.09.2011 автором Voldemar

По мнению ученых из Великобритании, регулярное употребление кофе может стать надежным обезболивающим. Правда действует он только на женщин. Исследователи из Германии, в свою очередь, считают, что кофе поможет при облысении. В этом случае кофе лучше употреблять не внутрь, а тщательно … Читать далее →

Рубрика: Новости | Метки: , | Комментарии к записи Чудесные свойства кофе отключены