Архивы автора: Voldemar

Акция в Зелёном Перекрёстке

Опубликовано 30.10.2011 автором Voldemar

Вы пробовали кофе «Копи Лювак»? Говорите дорого? Уже нет. Теперь у вас есть возможность попробовать этот изысканный кофе. А также  «Галапагос Сан Кристобаль», «Марагоджип Гватемала», «Пуэрто-Рико Яко Селекто» и другие редкие сорта кофе от фирмы «Блюз». В Торговой сети «Зеленый Перекресток» идет акция! … Читать далее →

Рубрика: Новости | Метки: , , | Комментарии к записи Акция в Зелёном Перекрёстке отключены

Бразилия ожидает богатый урожай

Опубликовано 19.10.2011 автором Voldemar

Бразилия − крупнейший производитель кофе в мире.  По производству арабики эта страна является лидером и поставляет на рынок 48% мировой продукции,  следующая с большим отрывом Колумбия — 10%, а затем уже остальные производители кофе арабика. В октябре начинается сезон сбора … Читать далее →

Рубрика: Новости | Комментарии к записи Бразилия ожидает богатый урожай отключены

Истоки кофе. Россия. Часть II

Опубликовано 10.10.2011 автором Voldemar

Первый кофейный дом в России был открыт в 1740 году при Анне Иоанновне. Императрица каждое утро начинала с чашечки кофе. Еще больше кофе любила Екатерина II, причем ее пристрастия в этой области были довольно своеобразны. Чтобы сварить всего лишь пять … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, История кофе | Метки: | Комментарии к записи Истоки кофе. Россия. Часть II отключены

Кофе избавляет от депрессии

Опубликовано 05.10.2011 автором Voldemar

Очередной раз ученые приходят к выводу, что кофе полезен для женщин. Раньше уже  была информация о том, что употребление кофе снижает развитие рака груди и инсульта. Теперь стали известны результаты исследования, которые подтверждают, что кофе может снизить риск возникновения депрессии … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: , | Комментарии к записи Кофе избавляет от депрессии отключены

Самый дорогой кофейный напиток

Опубликовано 05.10.2011 автором Voldemar

Готовы ли Вы заплптить 300 долларов за чашечку ароматного кофейного напитка, который бодрит и расслабляет одновременно? Тогда добро пожаловать в ресторан отеля H5O Bistro & Bar в Портленде, где готовят самый дорогой кофе в мире. 300 долларов за чашку — … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Рецепты кофе | Метки: | Комментарии к записи Самый дорогой кофейный напиток отключены

Новинка! Кофе Органик из Индонезии

Опубликовано 04.10.2011 автором Voldemar

Фирма «Блюз» выпускает новый сорт кофе Органик − Индонезия Суматра Ачех! Новый сорт кофе Organic Indonesia Sumatra Aceh Menagreen Gayo растет на высоте 1200-1600м над уровнем моря. Собирает его малочисленная народность Гайо на небольших частных владениях, расположенных в округе Такенгон, провинции Ачех, … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: , , | Комментарии к записи Новинка! Кофе Органик из Индонезии отключены

День кофе

Опубликовано 30.09.2011 автором Voldemar

Существует мировая традиция — праздновать национальный День Кофе в разных странах. Например, в Ирландии National Coffee Day 19 сентября, в Швейцарии — 16 мая, в Германии и Австрии и Японии — 1 октября. Существует такой праздник и в Перу (четвёртая … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: , | Комментарии к записи День кофе отключены

Кофейная гуща — универсальное топливо

Опубликовано 29.09.2011 автором Voldemar

Автомобиль, работающий на кофе, предлагает группа британских энтузиастов  вместо привычного бензинового транспорта. Они взяли старенький Rover SD1 с шестицилиндровым двигателем и очень тщательно над ним поработали. Инженеры создали машину, работающую на высохшей кофейной гуще. Правда, на автомобиль также пришлось установить … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе | Метки: | Комментарии к записи Кофейная гуща — универсальное топливо отключены

Истоки кофе. Россия. Часть I

Опубликовано 22.09.2011 автором Voldemar

Считается, что в России кофе стали пить с подачи Петра I. Однако некоторые полагают, что это не так: существуют упоминания о кофе в «Повести временных лет», где говорится, что киевский князь Владимир Святославович часто употреблял напиток, называемый «кава». Сегодня уже … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, История кофе | Метки: | Комментарии к записи Истоки кофе. Россия. Часть I отключены

Правильный кофе

Опубликовано 21.09.2011 автором Voldemar

Кофе «Блюз» более 18 лет занимается производством кофе Specialty. Чтобы передать не только особенности вкуса и аромата каждого сорта кофе, но и максимальное количество его микроэлементов и витаминов, нужен индивидуальный подходит к обжарке любого вида кофе. Кроме того, существует ГОСТ … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе | Метки: | Комментарии к записи Правильный кофе отключены