Основная цель поездки, которую ставили перед собой организаторы, — через обжарщиков донести до российского потребителя информацию о различных высококачественных сортах кофе, их производителях и регионе производства.

Более подробно о проекте рассказал один из организаторов: «После моего прошлогоднего визита в страну мы остановили свой выбор на регионе Нижняя Моджиана, город Эспирито Санто до Пиньял. Первый проект был запущен с компанией «Блюз». К визиту российских обжарщиков кофе в городе отнеслись с огромным интересом — были организованы встречи с мэром, руководителями департаментов по сельскому хозяйству, образованию и туризму, были организованы публикации в прессе, прошел сюжет на телевидении.
В ходе визита мы посетили несколько плантаций, с которыми еще в прошлом году была начата работа. Были обсуждены необходимые дальнейшие шаги для развития сотрудничества.»
В своем интервью местному телевидению генеральный директор компании «Блюз» Виктор Портнов в частности  отметил:
«Мы давно знали, что кофе из области Моджиана обладает великолепными свойствами для приготовления эспрессо. Приехав на место, мы убедились в его многообразии и отличном вкусе. После того, как состоялось общение с фермерами Пиньялы, было принято решение работать с ними. Хочется поблагодарить всех за интересные и полезные встречи. Мы надеемся, что побываем здесь еще не раз и встретимся с нашими новыми партнерами.»

Подробнее о поездке в Бразилию

Расширенное заседание Рабочей группы по разработке федерального закона «Об экологическом сельском хозяйстве»

Производители сертифицированных экологически чистых товаров в России живут ожиданием цивилизованного развития рынка органик по европейскому сценарию. В этой связи очень важным представляется обмен опытом с европейским специалистами в области ведения экологического сельского хозяйства, а также поддержка контактов для двухстороннего обмена информацией об изменениях, происходящих в этой области.

Согласно официально размещенным в свободном доступе данным, в целях совершенствования нормативно-правовой базы развития АПК Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в инициативном порядке продолжается разрабатываться закон «Об экологическом сельском хозяйстве». Основанием для этого является то, что обеспечение производства органической сельскохозяйственной продукции, то есть продукции, соответствующей повышенным требованиям, по сравнению с общими, установленными законодательством, требованиями безопасности и качества, до сих пор в России специально не регламентировалось в достаточном объеме.
В заседании Рабочей группы по приглашению кооперационного проекта «Германо-Российский аграрно-политический диалог» приняли участие эксперты по экологическому сельскому хозяйству из Германии, а также представители германского бизнеса, практикующие экологическое агропроизводство в России. Представитель Министерства продовольствия, сельского хозяйства, защиты прав потребителей и сельского развития Нижней Саксонии, г-н Штефан Дреесманн, в своем докладе представил современное развитие экологического сельского хозяйства, политические целевые установки, инструменты поддержки и нормативно-правовую базу экологического сельского хозяйства в Германии. Кроме этого, участники обсудили актуальные проблемы, связанные с производством и сбытом продуктов экологического сельского хозяйства и с сертификацией экологической продукции в России.

• Наш ассортимент кофе органик
• Подробнее о Чистых росах
• Подробнее о Германо-Российском Аграрно-Политическом диалоге

Во время плодотворной поездки в Бразилию, целью которой было изучение условий произрастания нового сорта кофе Марагоджип Бразилия, директор компании Блюз Виктор Евгеньевич Портнов ответил на вопросы корреспондентов бразильского телеканала APTV.

Новостную программу, посвященную приезду российской делегации в бразильский город Пиньял, можно посмотреть здесь.

Фото и другие интересные материалы из поездки будут выложены в самое ближайшее время.

Эксперты утверждают, что погода — основная причина, управляющая ценами на кофе, второстепенным фактором являются действия игроков на рынке
Ожидаемая погода на текущую неделю в поясе кофе в целом по миру вполне благоприятна, но прогноз для Бразилии примерно тот же, что неделей раньше:
• дожди на прошлой неделе привели к незначительному замедлению сбора кофе в районах юга и северо-востока Бразилии. Дожди и далее будут замедлять сбор урожая в южных районах на этой неделе (но это хорошо для урожая следующего года);
• дожди были в центральной и южной частях Колумбии, в остальной её части засушливо. Примерно такая же погода ожидается на этой неделе;
• зато дожди будут хорошо увлажнять почву в Мексике;
• дожди были широко распространены на прошлой неделе во Вьетнаме, и будут продолжаться на этой неделе для пользы развития кофе;
• довольно сухая погода на Яве в Индонезии будет по-прежнему в пользу сбора урожая кофе. Однако на Южной Суматре пройдут дожди и тоже несколько задержат сбор урожая;
• дожди в южной части Индии улучшат условия, но продолжение дождей по-прежнему необходимо для компенсации позднего начала муссонов.

Цены на кофе не будут продолжать расти лишь в случае, если обильные дожди, пришедшие в Бразилию, сохранятся на некоторое время.
В то же время в Колумбии, втором крупнейшем производителе зерен «Арабики», возможен меньший урожай, чем ожидалось, если проливные дожди
будут продолжаться. В Индии также возможно снижение объемов производства из-за недостатка дождей.
В этом случае спад объемов производства будет снижен впервые за пять лет.
Эксперты рынка уверены, что в нынешнем сезоне Индия получит около 320 тысяч тонн кофе, что на 15% меньше, чем в прошлом сезоне.

Как и предполагали аналитики кафедры торговли производными финансовыми инструментами Академии Masterforex-v, кофе пока колеблется в коридоре от 177 до 190 долларов США за 60-ти килограммовый мешок.
Ранее было сообщено, что основной причиной роста цены на кофе стал сброс спекулянтами «шортов» в связи с нарастанием бразильских поставок
нового урожая (спекулятивные сделки не предполагают поставки или получения реального товара) на фоне неустойчивости рынков и уходом в доллар.
С их уходом цена на кофе вернулась в диапазон, в котором была с конца февраля до конца мая.
Поскольку вышедший прогноз USDA имеет «медвежий» оттенок для цены на кофе, как нынешнего урожая, так и последующего, то можно было ждать в
последующие дни понижения цен. Однако этого не произошло. А причиной стали дожди в поясе кофе Бразилии.
С одной стороны они требуются для кофе следующего урожая. С другой стороны они задерживают уборку и сушку нынешнего.
Источник

Огромный выбор свежеобжаренного кофе Блюз ждет своих покупателей в районе ст. м. Профсоюзная.

В новом супермаркете «Зеленый Перекресток», открытие которого состоялось сегодня, 18 июля, представлены вразвес как эксклюзивные и редкие сорта кофе Блюз, так и сорта категории спешиалти и кофе с разными ароматами. Кофе можно приобрести как в зернах, так и в молотом виде. Квалифицированный персонал супермаркета поможет подобрать именно тот сорт кофе и помол, который необходим покупателю.

В эксклюзивно оформленном (в стиле элегантного бара) кофейном отделе желающие смогут выпить эспрессо, капучино, кофе по-восточному.

В рамках открытия нового магазина сети один из сортов кофе Блюз попробовали чрезвычайный и полномочный посол Латвийской Республики и звезда шоу бизнеса Валдис Пельш, которые в этот день находились в числе высокопоставленных приглашенных персон супермаркета. Вкусом все гости остались очень довольны.

Желаем Вам удачных покупок!

Адрес Нового супермаркета «Зеленый Перекресток»

117335, Москва, ул. Вавилова, дом 69/75

• Подробно о сети супермаркетов
• фотографии на Фейсбуке

В рамках постоянного изучения плантаций кофе в странах произрастания руководитель компании БЛЮЗ Портнов В.Е. в июле 2012 года посетит Бразилию.

В насыщенной программе поездки запланированы посещение Рио де Жанейро, Сан Пауло, Сантос, Пиньял, Варджинью, Фоц, Игуасу.

В тщательно спланированном графике — и осмотры многочисленных кофейных плантаций, и каппинги новых сортов кофе, и встречи с представителями бразильского кофейного бизнеса. Так, в г. Пиньяле запланированы: встреча с мэром, выступление с речью на пресс конференции, интервью для бразильского телевидения.

Подробности и фото будут вывешены в самое ближайшее время.

В свежем журнале «Кофе&Чай в России»  №3, 2012 в рамках опроса экспертов рынка кофе директор компании Блюз В.Е. Портнов поделился с корреспондентом своим видением относительно ближайших путей развития кофейной индустрии и особенностей рынка (см. изображение).

Радостная новость для любителей распродаж и людей, умеющих сэкономить.

Новый специализированный магазин по продаже элитного чая и кофе спешиалти открылся в крупнейшем ТЦ МЕГА в Химках.

Огромный выбор кофе от компании БЛЮЗ и доступные цены даже на сверхэксклюзивную продукцию, выгодно отличают новый магазин от других торговых точек.
Элегантный открытый дизайн в формате «остров», привлекает посетителей ТЦ МЕГА к общению с опытными продавцами.
Магазин расположен на первом этаже ТЦ МЕГА, в галерее рядом с прикассовой зоной АШАНА

Подробный план прохода к магазину:

Национальный совет кофейной индустрии Республики Эквадор «Cofenac» опубликовал официальные данные по экспорту кофе за март текущего года.

Согласно эти цифрам, в марте 2012 производители кофе экспортировали из Эквадора 113 314 — 60 килограмовых мешков кофе . По сравнению с данными за аналогичный месяц прошлого года объем экспорта вырос на 26 306 мешков.

Кофе из Эквадора импортируют такие крупнейшие страны — потребители кофе, как США, Колумбия, Испания, Канада, Нидерланды, Аргентина и Швейцария, Чили, Германия, Италия, Франция, Польша, Япония и Бельгия.

• Оригинальные данные
• Кофе из Эквадора в нашем каталоге