Архив рубрики: Заметки о кофе

Блюз в Бразилии

Опубликовано 17.07.2012 автором Voldemar

В рамках постоянного изучения плантаций кофе в странах произрастания руководитель компании БЛЮЗ Портнов В.Е. в июле 2012 года посетит Бразилию. В насыщенной программе поездки запланированы посещение Рио де Жанейро, Сан Пауло, Сантос, Пиньял, Варджинью, Фоц, Игуасу. В тщательно спланированном графике … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: , , | Комментарии к записи Блюз в Бразилии отключены

Интервью директора компании БЛЮЗ для журнала «Кофе&Чай в России»

Опубликовано 16.07.2012 автором Voldemar

В свежем журнале «Кофе&Чай в России»  №3, 2012 в рамках опроса экспертов рынка кофе директор компании Блюз В.Е. Портнов поделился с корреспондентом своим видением относительно ближайших путей развития кофейной индустрии и особенностей рынка (см. изображение).

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: , , | Комментарии к записи Интервью директора компании БЛЮЗ для журнала «Кофе&Чай в России» отключены

Исчезла черепаха — символ Галапагосских островов

Опубликовано 28.06.2012 автором Voldemar

Галапагосские острова, родина уникального кофе, лишились своего всемирно известного символа, который присутствует и на мешках с зеленым кофе и на упаковках со свежеобжаренным: погиб самец гигантской слоновой черепахи по имени «Одинокий Джордж». Фаусто Льерена, смотритель в парке на острове Санта … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: , | Комментарии к записи Исчезла черепаха — символ Галапагосских островов отключены

Кофе сильнее действует на мужчин

Опубликовано 20.06.2012 автором Voldemar

Испанские ученые обнаружили интересный факт – сила влияния кофе на человека зависит от его пола. Эти данные были получены в результате исследования 668 добровольцев, которые последовательно пили кофе с кофеином и кофе без него. Около половины участников эксперимента продемонстрировали более … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе | Метки: | Комментарии к записи Кофе сильнее действует на мужчин отключены

Кофе — привлекает даже карпов!

Опубликовано 20.06.2012 автором Voldemar

Многие заядлые рыбаки широко используют в процессе приготовления прикормки для рыбы различные ароматизаторы и натуральные продукты с ярким запахом. Один из таких любителей — профессиональный охотник на карпов Кристиан Шельхаммер — рассказал о своем опыте использования кофе в приготовлении эксклюзивной прикормки. … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе | Метки: | Комментарии к записи Кофе — привлекает даже карпов! отключены

В Китае выросло потребление кофе

Опубликовано 22.05.2012 автором Voldemar

Интересный феномен роста потребления кофе в Поднебесной вместо традиционного для этого региона зеленого чая наблюдается уже несколько лет. Помимо того, что Китай является крупнейшим импортером хлопка и сои, страна планирует серьезно увеличить импорт кофе и какао-бобов, передает ИА «Казах-Зерно». Несмотря … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: , , | Комментарии к записи В Китае выросло потребление кофе отключены

Новинка! Марагоджип Бразилия скоро в продаже

Опубликовано 12.05.2012 автором Voldemar

Далекий предок всех Марагоджипов вернулся! Прародитель всех известных современных сортов кофе «Марагоджип»,  впервые обнаруженный в Бразилии в 1870 году, возрожден к новой жизни бразильскими плантаторами. Настоящей сенсацией стало появление на кофейном рынке нового сорта кофе – «Марагоджип Бразилия».  Но как … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, История кофе, Новости | Метки: , , , , | Комментарии к записи Новинка! Марагоджип Бразилия скоро в продаже отключены

Птицы помогут уберечь урожай кофе от вредителей

Опубликовано 12.05.2012 автором Voldemar

Маленькие жуки-точильщики – едва ли не самый грозный враг кофейной индустрии. Вред от них поистине огромен: при благоприятных для их распространения условиях жучки способны уничтожить до 70 процентов урожая кофейных ягод, произрастающих на многочисленных плантациях. Фермеры перепробовали уже почти всё … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: , , | Комментарии к записи Птицы помогут уберечь урожай кофе от вредителей отключены

Первый российский каппинг нового сорта кофе Марагоджип Бразилия

Опубликовано 26.04.2012 автором Voldemar

26 апреля в офисе компании трейдера зеленого кофе в теплой дружеской обстановке прошел первый российский каппинг (профессиональная дегустация, проводящаяся по строгому регламенту) нового бразильского марагоджипа. В процессе принимали участие как сотрудники компании трейдера зеленого кофе, так и представители кофе БЛЮЗ. Впервые … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Новости | Метки: , | Комментарии к записи Первый российский каппинг нового сорта кофе Марагоджип Бразилия отключены

Полезные советы, как использовать кофейную гущу

Опубликовано 10.04.2012 автором Voldemar

Вы удивитесь, сколько всего полезного можно сделать из использованной кофейной гущи. Скраб для тела.  Из кофейной гущи получается отличный скраб, хорошо удаляющий омертвевшие клетки кожи. Просто натритесь кофейной гущей, оставьте на несколько минут, а затем смойте. Кожа станет очень гладкой … Читать далее →

Рубрика: Заметки о кофе, Рецепты кофе | Метки: | Комментарии к записи Полезные советы, как использовать кофейную гущу отключены